Convento de Santa Clara
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Convento de Santa Clara |
- Edifício Religioso
- Portalegre
Séc.s XIV, XV, XVI e XVIII / MN *****
Em 1376 a rainha D. Leonor Teles, casada com D. Fernando, transformou um dos paços reais da cidade, fundando o Convento de Santa Clara. Dele apenas se conservam, no claustro térreo, duas alas completas dotadas de arcos ogivais góticos assentes em delgados colunelos. Outras profundas obras ocorreram no séc. XVIII e XIX. A fonte central, em mármore, com decoração rococó é do séc. XVIII.
A actual igreja é do séc. XVI, com alterações posteriores. Possui azulejos do séc. XVII.
No exterior do conjunto está uma fonte de mergulho quinhentista. Actualmente alberga a Biblioteca Municipal.
O doce que nos faz sentir no céu
Dizem que foram as freiras do Convento de Santa Clara que, no séc. XVIII, deram origem a este pecado.
Não precisaram de muitos ingredientes: os ovos vinham da capoeira do convento, o açúcar seria comprado numa qualquer botica local. O resto foi a inspiração divina que transformou a mistura numa delicada tentação.
Hoje são conhecidos como Rebuçados de ovos de Portalegre e dão-nos momentos de celestial prazer.
Existem em modo de produção caseira e de produção industrial. Mas todos têm o mesmo segredo.
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